2025/09/20 【左營區某餐飲店外送麵湯發現有螞蟻，涉食品安全衛生疑慮乙案，衛生局派員查察並開罰】環球日報社 World News Media

【記者廖銘瑞／高雄報導】高雄市衛生局今（20）日獲報左營區某餐飲店外送麵湯發現有螞蟻，隨即派員至現場查察，檢視現場烹煮販售麵湯未發現螞蟻，惟於作業區糖罐旁查獲螞蟻病媒蹤跡，將依據「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條暨《食品安全衛生管理法》第47條規定裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局另依「食品良好衛生規範準則」查察，針對該業者食品業者登錄資料未定期更新、每週僅自行投藥防治病媒未委託合格病媒公司施作防治、作業場所未保持清潔、食材未覆蓋、冷凍設備未保持清潔、未有溫度記錄表、無洗手掛圖、器具未防止交叉污染、作業人員著裝不符規定、現場未能提供人員體檢及產品責任險資料等多項缺失，要求業者限期改善，屆期若未改善將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局呼籲業者應依食品安全衛生相關規定加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。另提醒民眾，如發現食品安全疑慮，可電洽1999或該局食品衛生科（07-7134000）通報反映。

衛生局人員前往該店稽查。（高雄市政府衛生局）