2026/10/26 【2026啡嚐嘉義咖啡節圓滿落幕，紫金級最高20萬成交】環球日報社 World News Media

【記者楊榮華／嘉義縣報導】
為期三天的嘉義咖啡節今(26)日在蒜頭糖廠圓滿落幕，30家咖啡莊園與品牌及農村再生社區，透過咖啡莊園廊道、專業杯測、職人沖煮示範、世界咖啡文化展示及特色器具展出等活動，展售及相關消費表現都很亮眼，吸引逾3萬人次到訪。

農業處指出，評鑑首度導入農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）推行的「臺灣咖啡分類分級系統（TCAGs）」，由劉千如副研究員擔任主審，以科學化、在地化的標準將結果分為紫金級、金級、銀級及優選級，紫金級為公開競標批次。

縣長翁章梁今擔任拍賣官主持「紫金級」公開競標，串聯咖啡生產者與採購端，協助農友拓展市場通路。買家你來我往喊價，最高價5公斤水洗處理組以20萬元成交，其他組別也以3萬至9萬不等的價格得標，翁縣長見證代表批次成交，與莊園主、得標買家合影留念。

公開競標成果亮眼，最高競標價由水洗處理組創下，由咖啡愛好者名泰化學材料有限公司以20萬元標得；日曬處理組競標價7萬3千元由上島咖啡食品有限公司得標，蜜處理組競標價3萬元由樂達貿易株式會社得標，藝伎水洗處理組競標價7萬9千元由昇恆昌子葉咖啡得標，藝伎其他處理組競標價9萬元由名泰化學材料有限公司得標，共計47萬2千元。

此外，現場亦吸引來自日本及美國買家參與金級、銀級與優等批次媒合，總共達成15支、總金額32萬9500元；同時結合集章抽獎、限定贈品及蒜頭糖廠五分車體驗，將咖啡產業與地方觀光深度串聯，大幅豐富民眾的消費體驗。

翁章梁說，這三天湧入大量人潮，可見台灣喝咖啡的人口很多，嘉義咖啡也逐漸擦亮招牌、知名度大增，大家扶老攜幼來品味咖啡，超越年齡、老少咸宜，喝下一杯感受豆子的香味也可提神，全台灣最好的咖啡就在嘉義，感謝全國鄉親喜歡嘉義咖啡，進而買回去分享。

翁章梁指出，縣府未來將持續推動人才培育與品牌行銷，並透過TCAGs 分級與競標媒合機制，協助國產咖啡對接市場、合理反映農友收益，咖啡節雖已落幕，但縣府深化產區合作、拓展國際市場的腳步不會停歇，感謝所有人參與。