2025/10/28 【醫療、志工、美食三合一！將軍村重陽節敬老活動超暖心】環球日報社 World News Media

【記者甘嶳/新竹報導】



金秋送爽，九九重陽節到來之際，為弘揚傳統敬老尊長之美德，新竹市將軍村厚食聚落農食合作社與竹塹社區大學攜手合作，在28日於將軍村開放圖書資訊園區J棟宅院，舉辦「重陽節共食幸福來」敬老活動。活動以充滿「長壽果」意涵的紅蕃茄米粉宴，結合國軍桃園總醫院新竹分院提供的醫療諮詢服務，為社區長輩帶來溫暖與關懷。



本次活動在10月28日中午隆重舉行，主打由將軍村厚食聚落農食合作社精心準備的「紅蕃茄米粉」。這道料理以紅蕃茄熬煮湯頭，象徵討喜的紅色能量與長壽祝福，富含茄紅素、胡蘿蔔素及各類營養素，酸甜濃郁的口感搭配新鮮綠葉菜、煎雞蛋香與新竹特有的幼米粉，讓長輩們吃得健康又暖心。



將軍村厚食聚落農食合作社總經理黃仁棟表示：「九九久久，寓意深長。這次活動我們特別選用紅蕃茄米粉，希望透過美食傳遞關愛，讓長輩們在將軍村這個充滿人情味的地方，感受鄰里社區的凝聚力與溫暖。」



竹塹社區大學副校長陳文得則率領10位志工夥伴投入服務共襄盛舉，還準備70份手工蛋糕與長輩分享。他感動地說：「社區大學的核心價值就在於社區服務與情感交流。看到志工夥伴們犧牲休息時間，熱情地為長輩們服務、甚至陪他們聊天互動，這份心意比任何美食都更加珍貴。」



在餐會現場，國軍桃園總醫院新竹分院也特別安排醫師和護理師組成醫療服務隊。他們為長輩們提供血壓量測、健康諮詢等服務，確保長輩們在歡慶節日之餘，健康也能得到專業守護。國軍新竹分院的醫師提到：「預防勝於治療！重陽節除了盡孝道，長輩的健康更是我們最關心的。透過面對面的諮詢，我們可以即時解答長輩的健康疑問，並推廣正確的養生觀念。」

志工團隊中的黃清姚多年來積極參與敬老活動，她開心地分享：「為長輩們服務是我最快樂的事。看到他們吃得開心、聊得起勁，臉上露出滿足的笑容，我就覺得所有的付出都值得了。重陽節能讓這麼多長輩聚在一起，真的很有意義。」

受邀參與活動的長輩李伯伯，邊吃著米粉邊豎起大拇指：「這個紅蕃茄米粉湯頭很清爽，有媽媽的味道！最重要的是，這裡很熱鬧，有年輕人陪我們說話，還有醫生可以問健康問題，讓我這個重陽節過得特別溫暖、特別幸福！」

「重陽節共食幸福來」活動不僅是一場共食饗宴，更是社區鄰里情感的深度交流與健康關懷的具體實踐。主辦單位期望藉此活動，傳遞關愛、增進長輩們的身心健康與幸福感，讓我們社會將敬老美德代代相傳。