2026/08/09 【第5作戰區實施野戰炊爨演練　精準追送熱食】環球日報社 World News Media

【記者陳應交／苗栗縣報導】
國軍第5作戰區在此次演習期間為實施趨近實戰化演練，特別實施「野戰炊爨與熱食追送」演練課目，面對野外烹調時鍋具較少、火力較不穩定與食材保存不易等限制，官兵靈活運用炸、滷、炒等方式烹調，並確保每餐皆有青菜，達成菜色均衡與營養補充。

演習期間官兵體力耗費相當大，為了使熱食能精準送達操演官兵手上，食勤官兵須比平日在營區時更早起床準備，自凌晨三點即展開備料，憑藉經驗精準控溫烹調食材並裝盒；為配合機動分送運輸，餐點特別採取「減少湯汁」處理，避免運送過程滲漏。隨後由追送車隊機動分送至各戰術陣地，在嚴酷環境下維繫前線官兵體力，發揮堅強戰力。